Recept: Knolselderij zoete aardappel stamppot
Stamppot met een twist
4 pers.
20 min.
INSTRUCTIES
1. Schil de zoete aardappels en snij in schijven
2. Schil de knolselderij en snij deze in blokjes van 2 cm
3. Snipper uien
4. Snij de champignons in kwarten
5. Snij de appel in blokjes
Recept
BOODSCHAPPENLIJSTJE
800 g Zoete aardappel
1 knolselderij
400 g Kastanje champignons
60 g Pompoenpitten
1 Appel
Bouillon (groente)
Azijn (witte wijn)
Rode uien
(Plantaardige) Boter
Zelf toevoegen:
Verse tijm
Verse rozemarijn