High on Spice

Iris en Martin van High On Spice hebben één duidelijke missie: mensen blij maken met beter eten. En dat doen ze met hun lokaal gebrouwen Crispy Chilli’s die bomvol smaak zitten zonder kunstmatige toevoegingen. Want waar bij veel supermarktmerken smaak uit e-nummers komt, mis je bij veel natuurlijke varianten juist die diepe, gelaagde smaak.

‍
Zij wilden het allemaal: méér smaak, méér crisp en gemaakt met 100% natuurlijke ingrediënten.
‍
Hoe ze dat doen? Na 2,5 jaar experimenteren, ontwikkelden ze in Haarlem hun eigen brouwproces waarbij gefermenteerde producten gereduceerd worden tot een gekarameliseerde oerpasta. De krachtige en natuurlijke smaakbasis waarmee ze in alle Crispy Chilli’s veel meer diepte en gelaagdheid bouwen, zonder de crisp te verliezen en zonder kunstmatige toevoegingen te gebruiken.