Beka

Walter & Els

van

Beka

Beka

Veenweide

Vlees

Westzaan

,

25 kilometer

van de winkel

70 hectare

In 2011 ontstond veebedrijf Beka uit de samenwerking tussen melkveehouderij A. Kat en Benecke. In 2015 heeft Walter Benecke de boerderij zelfstandig voortgezet onder de naam Beka. Het veebedrijf beslaat meer dan 70 ha veenweide in de Polder Westzaan. Ondanks zijn opleiding als gangbare boer voelde Walter zich niet thuis in de intensieve veehouderij. Na het runnen van een bedrijf in watermanagement, kroop het bloed waar het niet gaan kon en begon hij met het houden van enkele runderen - op zijn eigen manier. Deze hobby liep al snel uit de hand en is uitgegroeid tot een biologisch bedrijf met rond de 50 koeien.

Deze koeien zijn kruisingen van Belgisch Witblauw (BWB) en Piemontese rassen en grazen vrij in Polder Westzaan van de lente tot de herfst. In de herfst en winter worden ze gehuisvest in ingestrooide potstallen en gevoerd met eigen ruwvoer en biologisch brok. Walter en Els maaien niet vóór 1 juni en laten het gras extensief begrazen, met niet meer dan 1,5 koe per hectare. Dit geeft weidevogels de kans om hun eieren uit te broeden en hun kuikens groot te brengen. Elk seizoen maaien ze de percelen minstens één keer om vergrassing te voorkomen. Dit, samen met het uitrijden van stalmest vanuit de potstallen en het vermijden van kunstmest en bestrijdingsmiddelen, heeft een positieve invloed op het bodemleven en de vogelpopulatie.

Op de hoogte blijven?