Oogst werkt met zelfbedieningswinkels. Via de app open je de deur van de winkel, doe je je boodschappen en reken je ter plekke af.
Leiden is van oudsher een markt en afzetgebied voor producten uit de omgeving. Een stad in het groen, omringd door polders, akkers en moestuinen met de beste zuivel en groente van het land. Op enkele kilometers afstand vind je al de eerste polders met boerderijen. Ook kenmerkend voor deze regio is de vele (glas)tuinbouw: bloemen, maar ook groenten en fruit vinden hier hun oorsprong. Niet ver van Leiden liggen de duin- en bollenstreek en de vruchtbare akkers van de Haarlemmermeer waar aardappelen, asperges en suikerbieten worden verbouwd. Kortom, een divers gebied rijk aan ambachtslieden die iedere dag het lekkerste voedsel produceren en het landschap verrijken met onder andere veel aandacht voor weide- en akkervogels.
Bij Oogst vind je een vast basisassortiment met aanvullend een wisselend assortiment aan seizoensproducten. Zo zijn de volgende versproducten het hele jaar verkrijgbaar: verse ui, biet, prei, knoflook, aardappels, appels en peren.
Ook voor ambachtelijke producten zoals kaas, eieren, melk, yoghurt, vla, ijs en ingevroren vleesproducten kun je het hele jaar door bij Oogst terecht. Tenslotte hebben we het lekkerste brood, bier, wijn, thee, honing en jam van Leidse makers in onze shop!
Bij de opstart van de winkel in Leiden zijn we financieel ondersteund met een Leader subsidie, die een deel van de investeringen dekt. Een prachtige subisidie die investeert om platteland en stad dichter bij elkaar te brengen.
Vers is belangrijk! Daarom werkt Oogst met seizoensproducten. Ons assortiment kan dus per seizoen verschillen, maar grofweg vind je er de volgende producten in de jaargetijden:
Lente: sla, spinazie, paksoi, snijbiet, radijsjes, venkel, raapstelen, rucola
Zomer: asperges, tomaten, komkommer, erwten, aardbeien, bessen
Herfst : pompoen, pastinaak
Winter: witte kool, rode kool, boerenkool, spruitjes, winterpeen, aardpeer, winterpostelein