James, Kai en Philip begonnen zich ongeveer vijf jaar geleden te verdiepen in wat ons voedsel doet met de natuur, de dieren en de planeet. Als fervente vissers, vogelaars en jagers voelen ze een sterke connectie met de natuur. Ze kwamen erachter dat de bio-industrie en intensieve landbouw voor een groot deel verantwoordelijk zijn voor het verdwijnen van ecosystemen, milieuschade en het klimaatprobleem.

Nog los van het dierenleed zorgde dit ervoor dat ze niet meer mee wilden doen aan de bio-industrie. Ze besloten alleen nog maar verantwoord vergaard wild te eten. Toen werd de term Predetariër geboren: Plantaardig + Wild. Minder vlees en anders. Geen varkens, runderen en kippen, maar wilde zwijnen, herten en ganzen.

Met de start van de Predetarier zorgen ze er voor dat meer mensen zo kunnen eten. Zij vergaren wild waar dit verantwoord kan of nodig is, en verwerken het tot 100% Predetarische producten van de hoogste kwaliteit. Tegelijkertijd werken ze aan het herstellen van ecosystemen in de bij hun aangesloten gebieden.