Allle specerijen van de Good Spice worden duurzaam verbouwd, volgens traditionele methodes: een eeuwenoude samenwerking tussen boer en natuur. En dat proef je! Er wordt op regeneratieve wijze gewerkt, zonder bestrijdingsmiddelen in te zetten.  Door deze boeren een directe afzetmarkt en goede prijs te bieden, creërt The Good Spice financiële ruimte voor de ontwikkeling van hun productie in harmonie met de natuur. Hierdoor kunnen ze deze traditionele methoden blijven gebruiken en worden ze niet gedwongen om voor weinig geld veel massa te zetten, dat gaat namelijk altijd ten koste van de kwaliteit. Hun boeren krijgen vaak voor het eerste toegang tot de internationale markt. Op deze manier draagt The Good Spice bij aan de groei van de hoeveelheid duurzaam geproduceerde specerijen.

Oogst is een van de eerste winkels waar The Good Spice wordt verkocht. Er is oa kaneel, paprikapoeder, kurkuma, gember en peper.